RÅVARER

På Sigstad har vi kjærlighet til maten og råvarene.

Vi bruker mye av det naturen gir oss, det vi dyrker i egen hage samt at vi har egne dyr vi foredler. Vi sylter, safter, tørker og hermetiserer sånn at gjestene våre kan nyte egenproduserte råvarer året rundt. Hos oss har maten en historie som vi gjerne deler med våre gjester.

Det vi ikke produserer selv henter vi fra lokale gårder så langt det lar seg gjøre.

Sommeren 2017 kom våre første ute griser. De har lever ute på beitet hele sommeren og høsten, dette blir det glade og gode griser av.